SOMMELIERS DIEGO ARREBOLA E GABRIELE FRIZON

Qual é o serviço perfeito de vinho? Como descomplicar o vinho? Quais as principais dificuldades para os sommeliers? Por que não têm nas adegas os rótulos das cartas? Quais as distorções do mercado? Há demanda hoje para sommeliers? As cartas hoje estão piores? Como os acordos comerciais influenciam no serviço do vinho? E a “bola” no mercado? Isso e muito mais na conversa de Beto Duarte e Regis Gehlen Oliveira com Diego Arrebola, o único representante do Brasil no último Concurso Mundial de Sommeliers, e Gabriele Frizon, uma das sommelières de maior destaque na atualidade do Brasil.

Um comentário sobre “SOMMELIERS DIEGO ARREBOLA E GABRIELE FRIZON

  1. Parabéns a esses dois profissionais.
    Tive o grande prazer de trabalhar com Diego e me lembro lá no interior de São Paulo ele iniciando sua carreira me dizer um dia vou sair da base da pirâmide e vou ao topo.nunca vi tanta determinação e garra.
    Sucesso a todos os envolvidos em divulgar o mundo dos vinhos.

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