BÚZIOS: PRAIAS, ATRAÇÕES E O FESTIVAL WINE IN

A badalada Armação dos Búzios, no estado do Rio de Janeiro, recebe o festival Wine In, em restaurantes, pousadas e locais públicos. Organizado pelos grupos Baco e BZ, é mais uma de suas atrações, além das praias. O Porto da Barra, os restaurantes 74 e Casablanca, além da Pousada Maravista, estão entre os locais de realização. Reportagem de Regis Gehlen Oliveira para o programa Notícia … Continuar lendo BÚZIOS: PRAIAS, ATRAÇÕES E O FESTIVAL WINE IN

O FAMOSO PRODUTOR DE VINHOS LUIS PATO ESTÁ ENTRE CÂMERAS

Ele dá uma verdadeira aula de como fazer vinhos. Ele conta como fez um tinto de uva branca. Ele diz que o clima da Bairrada em Portugal é melhor que o de Bordeaux. Ele elevou a casta Baga a uma dimensão internacional. Ele compara o consumidor português com o brasileiro. Ele revela porque faz vinhos. Ele explica o que faz no dia a dia. Ele … Continuar lendo O FAMOSO PRODUTOR DE VINHOS LUIS PATO ESTÁ ENTRE CÂMERAS

FRÊ FORNERIA, GASTRONOMIA E ARTE NA REGIÃO MAIS CENTRAL DE SAMPA

No bairro de Santa Cecília, em São Paulo, desponta uma nova atração de restaurante: o Frê Forneria (www.freforneria.com.br). Seu sócio Frederico Campos conta como teve a ideia de unir gastronomia e arte, e o chef Luís Otávio Fernandes explica algumas das criações da casa. Reportagem de Regis Gehlen Oliveira para o programa Notícia da Hora! Continuar lendo FRÊ FORNERIA, GASTRONOMIA E ARTE NA REGIÃO MAIS CENTRAL DE SAMPA

DANIEL SAHAGOFF, SÓCIO DOS RESTAURANTES CANTALOUP E LOUP, EM ENTREVISTA

Ele está há 23 anos no ramo de restaurantes. Ele fundou os inovadores Cantaloup, Loup e Kaá, em São Paulo. Ele abrigou grandes chefs, como Laurent Suaudeau. Ele foi pioneiro no país em montar uma adega dentro do salão de um restaurante. Ele conta as dificuldades de montar e manter uma casa por muitos anos. Ele revela alguns segredos de sucesso. Ele faz ressalvas aos … Continuar lendo DANIEL SAHAGOFF, SÓCIO DOS RESTAURANTES CANTALOUP E LOUP, EM ENTREVISTA